ユニサーム社（アメリカ）のフレームグリルシステム
Flame Grill
製品概要
高い汎用性
◇フレームグリル、バーマーク、ロースト、焼き色
◇マルチリボンバーナー
◇炎調整可能
◇加工時間と相対温度コントロール
高い収益性
◇高歩留まり
◇肉汁を瞬時に閉じ込めます
◇高エネルギー効率
高い衛生性
◇インラインベルト・ウォッシュ
◇取り外し可能ヒートシールド
◇取り外し可能ドリップ受け
◇米国食肉協会認定の衛生的デザイン
高い効率性
◇ヴェンチュリガス／エアーコントロールシステム
◇独立型バーナーコントロール
◇準備動作不要
高い信頼性
◇304,14ゲージ構造
◇ステンレス製ベルト・ドライブ・シャフト・モーター
◇アメリカ製、CE規格適合
◇ネット経由でのサポート可
技術データ
| 処理量 | 100～10,000kg／時間 |
|---|---|
| 機械寸法 | W 1.52 ｘ L 2.62 ｘ H 5.17 ｍ |
Unitherm／ユニサーム社（アメリカ）
熱加工食品機械の世界的リーダーとして歩み続るUNITHERM社は、スパイラルオーブンを利用したベーコン加工を含めた様々な加工工程において特許を取得。機械デザイン、製造、プロセスにおける革新的なアプローチによって生産高を最大に押し上げます。
