ユニサーム社（アメリカ）のファイヤー・トンネル
Tunnel of fire
製品概要
フレキシブル
◇レトルト食品（例：七面鳥、ハム、ローストビーフ）
◇フラッシュフレームロースト 30-60 秒
◇インライン燻煙およびブラウニング
◇炎調整可能
有益性
◇不良品の割合2%減
◇加工時間の短縮
◇高いエネルギー効率
衛生的
◇洗浄可能なインラインベルト
◇取り外し可能カバー
◇取り外し可能汁受け
◇米国食肉協会認定の衛生的デザイン
有効性
◇ヴェンチュリガスシステム
◇独立型バーナーコントロール
◇前操作不要
確実性
◇304,14 ゲージ構造
◇ステンレス製ベルト・ドライブ・シャフト・モーター
◇米国産、CE マーク認定
◇イーサーネット・サポート
技術データ
| フットプリント | 1.8 × 1.2 × 2.5 m |
|---|---|
| ベルト巾 | 300 mm |
| 処理量 | 200～400 kg／時間 |
| 電気容量 | 200VAC，30A，1 PH，50 Hz |
| 水 | 90 GPH，25 mm |
Unitherm／ユニサーム社（アメリカ）
熱加工食品機械の世界的リーダーとして歩み続るUNITHERM社は、スパイラルオーブンを利用したベーコン加工を含めた様々な加工工程において特許を取得。機械デザイン、製造、プロセスにおける革新的なアプローチによって生産高を最大に押し上げます。
