Sタイプ (セパレーター) :肉部分が少なく、骨部分の多い原料向け
Dタイプ (デボーナー) :肉部分が多く、骨部分の少ない原料向け
DDタイプ(デシニューアー):骨を含まない原料の軟骨や筋の除去向け
※特殊フィルターの交換で、一台の機械で上記の3タイプに即時に変更可
RMシリーズ(骨肉分離機)
製品概要
主な特徴
* 原料を前工程で細かくカットせずに処理が可能です。
* 特殊送りオーガーにより肉の組織を保ち、骨肉分離をします。
* 特殊分離フィルターにより急激な肉温上昇がありません。
* ホッパー、チャンバー内に鋭角なアングルやデッドゾーンがない為、衛生的です。
* 歩留り調整も容易かつ正確に変更可能です。
* シンプルで頑強な機械構造。
LIMA社の骨肉分離機は欧米品質基準にも対応しており、革新的なダイナミズムによる幅広い機械のバリエーションは国際的特許も取得。その技術的な専門知識と技能および経験を生かし、生産ラインをデザイン、設計、提供しています。