連続稼動によりダイス、短冊カットが１時間で２０００ｋｇ可能（条件により異なります）。 オプションのボックス用リフトにより製品投入も容易で、オペレーターに負担が掛かりません。ブレード回転数は可変、最大処理量２０００ｋｇ／時（条件により異なります）フィーディング・シリンダー用油圧オイル漏れによるカッティングチャンバー内のオイル浸入を確実に防ぐ、特許取得済み衛生シリンダーもオプションで装備可能（油圧オイルは食品機械用タイプのみ使用可）です。