ソーセージ
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HVF670型(真空定量充填機)
クックドハム製造内での大型塊を正確に定量充填が可能な唯一の真空充填機、それがHVF670型です。サーボモーターコントロールによるベーン充填システムにより、グラム ...
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PLH216型(ALシステム/ソーセージ定量定寸製造システム)
ALシステムPLH216は各ケーシング、天然ケーシングを含むソーセージを定寸かつ正確な重量に充填する事が出来ます。
また、自動竿取り装置及びスモー ... -
PLS115型(ALシステム/カット装置付定量定寸充填システム)
同じ重さ、同じ長さのソーセージが天然腸でもできます。充填されたソーセージはホールディング装置からレングスユニットへ搬送されます。1ポーション目から定寸、定量のソ ...
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PVLH226型(ALシステム/高速充填システム)
ハントマンPVLH226型は天然腸、人口ケーシング兼用型の高速充填システムとして新たに開発されました。人口ケーシング(セルロース、コラーゲン)では毎分Max.2 ...
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PVLH241型(ALシステム/人工ケーシング専用高速自動充填システム)
ALシステム、PVLH241型はケーシング自動装填システムを標準装備しています。その充填速度はコラーゲンケーシング(1,000ポーション)、セルロースケーシング ...
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ConPro System(ConProシステム/全自動ソーセージライン)
ハントマン・コンプロシステムは充填機2台の連動と二重充填ヘッドにより、アルギン酸ケーシング(外側)と充填物(内側)を二重充填していくシステムです。
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ConProLink(ConProシステム/自動ソーセージライン)
コンプリート・コンプロ・システムは包装までの全ての工程をカバーします。
コンプロリンク200/コンプロリンク400
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PVLH246型(ALシステム/人工ケーシング自動装填機能付天然腸対応型/高速定量定寸充填システム)
機械のダウンタイムを大幅に削減!
セルロース、コラーゲン、天然腸対応
PVLH246型はフレッシュ、クックド、ドライソーセージ製造用 ... -
Autovent3000型(加熱器)
フェスマン社製オートベントは、低圧蒸気を用いてクッキングを行う最新の経済的なスチーミング用キャビネットで製品の品質向上に役立ちます。このスチーミング・システム( ...
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Rotatherm Carat型(オーブン)
ロタサーム-CARATは庫内で台車が回転し、焼きムラを無くすユニークなシステムです。熱源は電気、ガス、オイルがあり、最大温度は250℃となっています。オプション ...
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T1800型(スモークハウス)
T1800型はフェスマン社製スモークハウスの最小モデルです。機械主要部は総ステンレス製。熱源は電気ヒーター、蒸気風速は2速、オプションで庫内シャワーも付けられま ...
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T3000型(スモークハウス)
ターボマット3000は、単一台車ハウスでも任意の長さのトンネルでも、お客様のご要求を満たします。ターボマット3000系は、どんな能力の要求にも応え、あらゆる技術 ...
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Ti3000型(スモークハウス)
Ti3000型はフェスマン社の製品クオリティを継承しつつ、他システムと比べ歩留まりを1.5%向上させました。機械主要部は総ステンレス製、パネル構造のTi3000 ...
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Tr3000型(スモークハウス)
加熱と冷却の全熱処理工程の連続化を考えると、全工程を一つの設備に決めることは当然です。フェスマン社の半連続スモーキング、クッキングターボマット3000トンネル・ ...
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NV1.2型(消煙装置)
スモークハウスから来るスモークは、まず、約300℃に加熱された熱交換器に入り、熱交換器は補助電熱器を持ち、抽出ガスを約550℃に昇温します。ガスは触媒を通過し、 ...
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IK3000型(冷却機)
クッキング後スモークハウス内からシャワー及び冷却の為に製品を取り出す場合、マイクロプロセッサー制御付のシャワー装置を設けることにより、大量の水が間欠操作で節約で ...
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KU65/130/200/型 他(カッター)
ラスカ社製カッターは、サラミ、ソーセージからパテや缶製品に至るまで、様々な高品質製品に対応可能な幅広い汎用性、高処理量を誇ります。カッティング・スピード、ボウル ...
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WWB200/300型(フローズンミートグラインダー)
ラスカ社製スーパーグラインダー「WWB200型」は、チルド肉は勿論のこと、大型のフローズンブロック(最大:1000x600x300mm)も特殊なアングル構造にて ...
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WMW1330/1680 他(ミキサーグラインダー)
1台の機械でミキシングとグラインディングが可能なラスカ社製アングル・ミキサーグラインダー。
ハンバーグや味付けミンチ製品等の脂やスパイス等の均一な ... -
ME500N/1000N型(ミキサー)
ラスカ社製ME500N、1000N型は最良のミキシング効果に加え、ティルタブル(前倒式)ホッパーにより穏やかで迅速な製品排出が可能です。機械表面部もスムースで洗 ...
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ME1000/1500型他(ミキサー)
ラスカ社製ME1000、1500、2000、3000、4500型は様々なニーズにお答えするインダストリアル・クラスのミキサーです。穏やかで的確なミキシング効果に ...
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SCH型(シングルクリッパー)
SCH型シングルクリッパーは、プレカットされたケーシングの一次結紮と充填径最大120mmまでの天然腸、コラーゲン、ファイバラス、プラスチック等のケーシング、及び ...
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PDC600/700型(セミオートマチック ダブルクリッパー)
PDC600とPDC700型半自動ダブルクリッパーは小規模から大量生産に至るまでの汎用性があります。 PDC600型は充填径最大90mmまで、PDC700型は充 ...
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FCA50型(オートマチックダブルクリッパー)
FCA50型は最大300回/分の結紮能力を持ち、人工ケーシング、セルロースケーシングの場合は充填径18~38mmまで、プラスチックケーシングの場合は材質と充填す ...
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TSCA65/120/160型(全自動シーリング/クリッピング機)
TSCA型自動シーリング、クリッピング機はロールに巻かれたフィルム(ケーシング材)をケーシングとして充填ノズルに送り一体化されているダブルクリッパーで確実に結紮 ...
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FALCON Hybrid(ポーションスライサー)
ドイツ・トライフ社製 定貫スライサー・ファルコン ハイブリッド型
新型ファルコンハイブリッドはトライフ社の最新テクノロジーにより様 ... -
LION型(ポーションカッター)
ダイナミック・フィーディングシステムを採用し、精密なスライスを実現。骨付き、骨無し製品も精密にスライス可能。トンカツ用肉からチーズまで幅広い製品レンジに対応。< ...
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WT-99型(ウィンナーカッター)
イノテック社製ソーセージカット装置は天然腸、コラーゲン、セルロース等のケーシング詰めされ、捻り又はクリップ留めにて繋がった製品をひとつひとつカットします。ソーセ ...
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140CD37型(エマルシファイヤー)
ステップモーター駆動の4-プレート・カッティングシステムはPLC制御により、常に最良のカッティングポイントを保ち製品の品質も一定になります。カッティングポイント ...
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IR17型(小型インジェクター)
塩漬関連の機器に携わり、35年の歴史を持つリューレ社が数年の研究開発を経てアップグレードした新型 インジェクターがIR17型です。
長期の稼働に対 ... -
GARAN930型(スライサー)
マグリット社(ドイツ)製フレシュカッター・ガラン930型は、肉・魚・野菜等をスライス、細片・立方体に切ることができます。すべての刃で製品は非常に穏やかに切られて ...
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UNICUT555型(フローズンカッター)
マグリット社(ドイツ)製フローズンカッター・ユニカット555型はギロチンナイフとクロスナイフによる冷凍原料の二次元カット機です。冷凍原料ブロック加工の前処理(チ ...
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FROMAT042型(フローズンカッター)
フローズンカッター・フロマットシリーズは自重により冷凍の原料ブロックをカットしていくシステムです。クロスナイフヘッドをお選び頂くことにより、お望みのカットサイズ ...
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STARCUTTER314/344型(スターカッター)
スターカッターシリーズはカッティングドラムと、連続して冷凍ブロックを供給できることで迅速にカットすることができます。カット厚みはカッティングブレードを交換するこ ...
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標準200ℓミートワゴン
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ハンドスタッファー
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油圧スタッファー